怎样做香菇肉饼？
用料
中筋面粉
100克
色拉油
少量
温水50克
猪肉香菇肉馅
100克
做法
温水和面。醒发十分钟。
1.温水和面。醒来十分钟。
提前准备好的蘑菇肉馅
2.提前准备好的蘑菇肉馅
揉开醒发好的面团
3.把醒发好的面团揉开
卷成圆片
四、擀成圆片
用刀把中间往下拉开
5.中间用刀向下拉开
把肉放在三个部分
6.把肉放在三个部分
把没有放馅的那一块折起来
7.把没有馅的那一块折起来
折叠后，按压边缘，然后向左折叠。按压边缘
8.折叠后，按压边缘，然后向左折叠。按压边缘
然后把剩下的肉片折起来按压边缘
9.然后把剩下的肉片折起来，按压边缘
尽量压扁，注意不要压烂
10.尽量压扁，注意不要压碎
电饼盘稍微放油预热。将肉饼放入电饼盘中，烤好。
11.电饼盘稍微放油预热。将肉饼放入电饼盘中。
烤好一面烤另一面
12.将一面烤好，另一面烤好。
烙好了
13.烙好了
用刀切开。很香
14.用刀切开。很香。
成品
香菇肉饼的做法
配料：五花肉 200克 香菇 5朵 一小把葱配料:抽、酱油、蚝油、甜面酱、芝麻油、植物油、胡椒粉、五香粉精2勺、酱油1勺
做法步骤
1、将面粉加热成光滑的面团，盖上湿布或毛巾，醒来30分钟
2、将肉切成小丁，放入容器中，加入酱油、酱油、 蚝油、甜面酱、胡椒粉、五香粉 搅拌均匀，然后将蘑菇和葱切碎，将蘑菇放入肉中，加入植物油搅拌均匀，加入葱，最后加入芝麻油搅拌
3、把面擀成长方形，呵呵，我的是椭圆形的，技术不够。馅料均匀地铺在上面，最外圈不要铺。
4、卷起一端，卷成长方形，粘在周围。
5、将油放入平底锅中，大约5分钟后将蛋糕放入锅中。
6、两面煎至金黄。
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