小白菜豆腐汤最正宗的做法
食材:
豆腐200克，白菜200克，虾一点，虾皮1，火腿(粒)2勺，植物油适量，盐5克，蒜10克，姜10克；
1小白菜洗净，稍焯水，挤干水分，切段备用。冷冻豆腐(或老豆腐)切块备用；
2锅热油少许，炒姜末，蒜片，两勺火腿粒，一把虾皮；
3.加入豆腐，加水，煮沸。然后加入小白菜段和鲜虾，盖上锅盖，煮沸后，待虾煮熟，加盐调味。
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小白菜豆腐汤最正宗的做法
食材:
豆腐200克，白菜200克，虾一点，虾皮1，火腿(粒)2勺，植物油适量，盐5克，蒜10克，姜10克；
1小白菜洗净，稍焯水，挤干水分，切段备用。冷冻豆腐(或老豆腐)切块备用；
2锅热油少许，炒姜末，蒜片，两勺火腿粒，一把虾皮；
3.加入豆腐，加水，煮沸。然后加入小白菜段和鲜虾，盖上锅盖，煮沸后，待虾煮熟，加盐调味。