炖杂烩的做法

炖杂烩的做法

1.

鸭血1盒

金针菇200g

粉丝80g

猪肉100g

辅料

葱10g

花椒1匙

蒜末80工g

香菜80g

调料

酱油10g

蚝油10g

豆豉酱10g

准备的食材

2.

. 金针菇洗净，鸭血切块，猪肉切片。

3.

炒蒜末、辣椒，倒入猪肉翻炒。

4.

加入豆豉酱炒均匀。

5.

用适量的水煮沸。

6.

先加鸭血炖5分钟。

7.

加入金针菇炖2分钟

8.

. 最后，加入粉丝继续炖3分钟。

9.

加入适量的盐、蚝油、酱油调味，加入香菜、葱加香。

10.

大乱炖杂烩完成