野外叫花鸡的做法

野外叫花鸡的做法

野外叫花鸡的制作步骤：

     1. 将鸡洗净擦干，用酱油、料酒、盐、蚝油、葱姜腌制1晚。

     2. 烫一下荷叶，马连草，洗净沥干。

     3. 鸡肉用猪油包裹，荷叶和马连草包裹。

      4. 将黄泥裹在鸡身上，用酒坛泥碾成末。

      5. 把泥放在湿布上，把鸡紧紧困住，把湿布去掉。

       6. 放在烤架上烤，泥鸡几乎煮熟了。