内蒙古韭菜花酱是用什么做的？
韭菜花酱是由韭菜花和面粉制成的。具体制作方法如下：
材料：
韭菜花 500克
面粉 100克
盐 适量
食用油 适量
步骤：
将韭菜花洗净，沥干水分，切成小块备用。
将面粉加入适量水，搅拌均匀，揉成面团。
将面团擀成薄片，切成小块。
将韭菜花放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
将韭菜花和面粉混合均匀，加入适量食用油，搅拌均匀。
将混合好的面团擀成薄片，切成小块。
将切好的面团放入锅中，用小火慢慢翻炒，直到韭菜花和面粉混合均匀，形成韭菜花酱。
炒韭菜花酱装盘即可食用。
韭菜花酱味道鲜美，香气扑鼻，是内蒙古最受欢迎的美食之一。
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