腊肠吃啥
老人常说腊货一挂，年就近了。因此，在寒冷的冬天，对它们的期待成了平凡日子里最简单的幸福。
今日介绍四种腊肠的做法。
1.香肠炒芹菜
芹菜洗净切片，腊肠切片。
锅中倒入少许底油，先将姜丝、蒜片炒香，再将香肠炒出油脂。
最后放芹菜炒至断生，出锅前撒一扔盐一起工作。
虽然做法很简单，但味道不一般。
芹菜的清爽和香肠的油腻使彼此成为最好的，每一口都是清新甜蜜的爱。
炒香肠紧实有嚼劲，体内蕴含的香气和美味在高温下也得到了充分释放，有它吃饭还愁没胃口？！
2.香肠粉丝锅
香肠切片，粉丝和干蘑菇提前用温水浸泡，然后切一些青椒、小米辣、蒜末。
锅里先下蒜末爆香，再加入切好的香菇翻炒均匀，再下主角腊肠片。
香肠炒出诱人的油后，锅内加入1瓷勺剁椒和1碗清水。
大火烧开后，加入事先浸泡过头发的粉丝，用小火炖3分钟，然后加入切好的青椒，继续炖3分钟。当你离开锅时，撒上一些小米辣。没有多余的调味料，香肠的油腻和咸味在整个锅里都有很好的味道。
粉丝和蘑菇稀释了咸味，中和了辣度，“饱”了肉香，混合了咸度适中的香肠入口...
这么说吧，这锅端去和餐厅里的专业选手PK，我也不怕~
三、腊肠葱油面
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