干槐花素馅包子的做法

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干槐花素馅包子的做法

1.

先准备150克干槐花,如下图所示。

干槐花素馅包子的做法

2.

然后加入酱油15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,搅拌均匀。

干槐花素馅包子的做法

3.

再准备150克肉馅,放入碗中。

干槐花素馅包子的做法

4.

然后加入葱花15克,蚝油15毫升,酱油15毫升,姜末15克,五香粉15克,食用盐15克,混合均匀。

5.

然后将150克干槐花放在500克肉馅上。

6.

顺时针方向用筷子搅拌均匀。

7.

准备一个干净的盆,里面放500克面粉和5克酵母。

8.

然后放入100毫升清水,用筷子搅拌成絮状。

9.

然后用手和光滑的面团发酵三个小时,如下图所示。

10.

三小时后分成均匀大小的剂子。

11.

然后将15克小剂子擀成包皮。

12.

将30克干槐花包子馅放在15克包子皮上,捏住一侧,形成圆形包子,如下图所示。

13.

扣上锅盖,用小火蒸30分钟。

14.

30分钟后,直接打开锅盖,如下图所示,干槐花包子就准备好了。

你吃过槐花包子吗?但是,槐花包子怎么做才好吃呢?

你好,小时候经常吃槐花包子,定居城市后做槐花包子的次数越来越少。我的做法如下:

1.提前和面,酵母粉用水融化,面粉里放一点盐,更浓。

2.在等待发面的过程中,将槐花放入锅中焯水,然后用冷水,然后用手挤出水分,准备调馅。

3.炒鸡蛋,切碎,与槐花混合,加入葱、盐、鸡精、少许酱油、少许油耗、熟花生油、芝麻油,搅拌均匀。

4.面条打开后,放在砧板上搓成长条,切成大小相等的面剂,然后擀成包子皮,稍微擀薄一点,味道鲜美。

5.开始包馒头。包好后,盖上保鲜膜,静置15分钟,再次醒来。醒来后,在锅里蒸20分钟。具体时间取决于馒头的大小。最后,从锅里出来,香喷喷的槐花馒头就准备好了。

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