酸辣柠檬鸡爪的详细做法及配方
1酸辣柠檬鸡爪也是鸡爪的一种常见做法。它尝起来又酸又辣，非常美味。酸辣鸡爪的做法是什么？让我们看看！先洗鸡爪，然后脱下鸡爪指甲，然后将鸡爪切成两半
将水放入锅中，加入鸡爪、姜片、料酒，大火煮沸后继续煮15分钟
其他将制作酸辣鸡爪的材料：辣椒、芹菜、洋葱、大蒜、姜、洋葱等
4把上面的食材放在一个大碗里，然后把调味料和醋放进去，然后用筷子搅拌均匀。这时，汁液又酸又辣。
5鸡爪煮熟后，取出，用干净的冷水冲洗干净
然后将鸡爪放入冰水中，使鸡爪酥脆可口。
7取出鸡爪，放入果汁碗中，加入冰水和鸡爪，淹没鸡爪，然后加盐，最后盖上塑料薄膜，放入冰箱冷藏24小时！酸柠檬鸡爪的做法相对简单，酸辣鸡爪是葡萄酒和蔬菜的首选。
怎样做柠檬鸡爪？
用料：鸡爪 一斤 、 柠檬 一个 、 生抽 200毫升 、 香菜 适量 、 蒜 适量 、 姜片 适量 、 小米椒 适量 、 糖 两勺 、 料酒 少许 、 花椒 一把 、 小葱 适量。
烹饪步骤：
1.将鸡爪洗净，去掉指甲，煮10分钟左右，捞起洗净，在冷水中浸泡半小时。鸡爪最好用冰水浸泡，比较脆。
2.葱、姜、蒜、小米椒切碎，柠檬一半切片，一半挤汁备用。鸡爪控制水分后，加入所有调味料，搅拌均匀。
3.将保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜，让鸡爪充分入味。
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