红豆沙馅的做法是
红豆沙馅的做法是什么?
红豆沙馅的做法很简单,几分钟就能学会,对于初学者的朋友来说,也可以成功零失败。
红豆沙是由红豆和白糖(红糖)制成的,无色素和添加剂,吃起来又甜又软,很健康。
红豆沙馅
食材:红豆、白糖(红糖)、食用油(猪油)
第一步:取适量红豆放入盆中,取出扁平和破碎的红豆,然后清洗干净。加入适量水,浸泡约10小时,直到红豆变得饱满圆润。
第二步:将浸泡过的红豆捞入高压锅中,水量超过红豆一寸左右,然后盖上锅盖,蒸10分钟。
第三步:尽量控制煮熟的红豆的水分,倒入盆中,趁热用勺子将红豆压碎成泥。如果你想吃更精致的红豆,你可以把冷红豆倒进烹饪机里,把它们打碎成糊状 ,然后加入适量的糖搅拌均匀。
第四步:开锅预热,不要放油,直接把红豆泥倒进锅里,用小火慢慢炒,炒的时候用铲子不停的搅拌。豆沙变干后,加入少量食用油继续慢慢炒。红豆泥吸油后,加入适量食用油再次慢慢炒,水差不多干了就可以出锅了。
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