老北京春饼的正宗做法，老北京春饼怎么做才好吃？

老北京春饼的正宗做法，老北京春饼怎么做才好吃？

老北京春饼的做法 怎样做老北京春饼：

1.将沸水倒入面中和面，然后用油覆盖手，然后继续摩擦

2.揉成面饼后，在砧板上涂抹适量的油

3.把沾满油的面饼放在一起，然后用擀面杖擀成面团

4.将油涂在蛋糕盘上，加热后放入面团继续加热

5.烧到黄色就完成了，然后把事先炒好的菜放进去，然后包起来就可以吃了。

老北京春饼的做法 如何做老北京春饼贴心提示：

1.建议用沸水和面条混合，因为你会发现它更耐嚼。

2.加入香菜味道更好，酱肘花也是必不可少的，会让它变色很多。

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老北京春饼的家常做法

步骤/方式1

先烧一壶水70度以上。将面粉倒入厨师机的搅拌盆中，慢慢加入热水搅拌，直到面团均匀揉搓。揉好的面团盖上保鲜膜或放入保鲜袋中放松，大约20分钟

步骤/方式2

醒来的面团先揉成条状，然后用刀切成面粉

步骤/方式3

取一个面团揉平，刷一层植物油，然后取一个面团揉圆，用擀面杖擀圆，厚度均匀

步骤/方式4

将电饼摊加热，刷一些植物油，放入饼坯中。当蛋糕两侧变色，中间鼓起时，就会成熟。烤好的春饼用锅盖盖保温，吃起来会很软。

步骤/方式5

然后将配菜卷入蛋糕中食用。