炸鱼片怎么炸又脆又黄不粘锅？

炸鱼片怎么炸又脆又黄不粘锅？

原料：草鱼、红薯粉、鸡蛋、胡椒粉、豆瓣酱、盐、料酒、油。

做法步骤：



第一步是在鱼块中加入各种调味料。



第二步是把鸡蛋放好，然后把红薯粉放好，把鱼包起来。



第三步，加热油后，把鱼块一块一块地放进去。



第四步，炒到一面金黄后翻炒，捞出，大火烧开油，再放入油炸中。



第五步，第一次是炸，第二次是炸。



第六步，铺上吸油纸，捞出食用。