什么是五行汤？

什么是五行汤？

五行汤是一种五行蔬菜汤，由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和蘑菇按一定比例烹调而成。青萝卜叶养肝，红萝卜养心，白萝卜养肺，黑蘑菇养肾，黄牛蒡养脾。

五行汤做法:1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，1-2个干蘑菇。将上述材料洗净切成大块，加入蔬菜量3倍的水，用大火煮沸，用微火煮沸1-2小时，放入玻璃器皿中冷却后放入冰箱。