河南名菜十大排行榜
1、烩面
炖面是中国十大意大利面之一，也是河南最著名的特色食品之一。它几乎可以在河南的街道和小巷的餐馆里找到。炖面条又白又嫩，味道鲜美。筷子下去，炖面筋清爽，入口柔软醇厚。三五个朋友聚在一起，吃热气腾腾的炖面条，然后喝一杯酒。生活是如此完美。
2、胡辣汤
胡辣汤作为一个土生土长的河南人，是一种从小喝到大的早餐。汤味浓郁，汤色鲜艳，汤粘稠，辛辣可口。搭配馒头、油条、各种葱饼、千层饼，真的很满足。
胡辣汤，春夏秋冬四季没有变化，每天都能在早餐摊上看到。
3、芝麻大烧饼
众所周知，河南人喜欢吃意大利面。作为意大利面的老大哥，煎饼的地位自然非常稳定。现在煎饼和味道更丰富了，芝麻煎饼，酥脆的煎饼，甜的，咸的，五香的。总有一个你想吃的。
芝麻煎饼，外面覆盖着浓密的芝麻，又脆又脆，咬掉渣，特别好吃！
4、牛肉肉盒
牛肉盒是以牛肉为馅，面粉为皮，烤成肉盒。刚出锅的牛肉盒，老板熟练地把一切都放进吸油纸袋里，重量很足，一般是细粉和牛肉馅，外焦内嫩，香味四溢，非常美味。
一般来说，它可以在胡辣汤旁边找到。牛肉盒趁热吃起来更好吃。烫嘴流油。热黄油汤会溅到入口处。不用说，牛肉的香味。就胡辣汤而言，吃喝，更不用说有多满意了。
5、鸡蛋灌饼
鸡蛋蛋糕是一种由鸡蛋和面粉制成的小吃。它是河南的特色小吃之一。将蛋液倒入半熟的蛋糕中，继续煎烤。蛋糕皮酥脆，蛋香。鸡蛋、面条、蔬菜、营养和方便都很受欢迎。蛋糕里有鸡蛋，然后根据自己的喜好包一层蔬菜叶。营养搭配更美味。
6、水煎包
煎饺是北方常见的糕点小吃。它们通常作为早餐食用。口感酥脆但不硬，香而不腻。表面金黄，底部酥脆。吃完后，嘴唇和牙齿都很香。一般分为肉馅和素菜馅。
7、白吉馍
白吉馒头是河南特色美食之一，大人小孩都喜欢吃。白吉馒头不仅皮肤焦脆，而且肉软可口。加入腊汁，又香又脆，真的很好吃。
正宗的白吉馒头注重“铁圈虎背菊花心”，需要用老面发酵炭火烘烤。然而，现在的做法越来越多样化。美味是关键。
8、焖面条
炖面条，河南特色意大利面之一，许多地方也被称为蒸面条，味道鲜美，肉和蔬菜搭配，营养美味，几乎每个家庭都会做，也是我们从零食到大的食物。
9、变蛋
鸡蛋也是皮蛋。有些地方也叫松花蛋。鸡蛋是用石灰和盐腌制的。这是河南的一种特殊食物。它特别好吃。特别是在夏季，需求量大幅增加，许多鸡蛋变化加工厂供不应求。它一度被卖掉和取消。可以想象它的受欢迎程度。
夏天的下午，剥下一个变蛋，拿着一瓶啤酒，吹着晚风，瞬间感觉夏天好像没那么热了，好像因为食物而变得可爱了。
10、蒸饺
河南人喜欢吃饺子，不仅经常煮，而且喜欢蒸。蒸饺是河南人经常吃的一种家庭意大利面。薄薄的饺子皮包裹着肉或蔬菜馅，搭配什么味道。
蒸饺味道更浓，更容易储存，可以作为主食，也可以作为零食，零食，节省时间、精力和方便。
如果你到了河南，一定要尝尝这十种美味的食物！也许会给你舌尖上的惊喜，让你惊叹世界，有这么令人垂涎的美味。