高粱酒能用来做什么？

高粱酒能用来做什么？

高粱泡大蒜的方法：

1、半斤生蒜头，去皮，浸泡两瓶半纯高粱酒。

2、酒必须比蒜面高三分之一，浸泡一年左右，越老越好。功效：在酒精的化学作用下，大蒜可以产生一种叫做大蒜素N的物质，具有抗血小板凝结的作用，可以很好地预防脑血管和心血管疾病引起的各种意外疾病，对脑血栓形成引起的身体瘫痪也有一定的疗效。酿造杨梅酒的原料：杨梅350克，高粱酒500克，冰糖100克。做法：1、将杨梅用盐水浸泡15分钟，用清水洗净。2、取100克冰糖备用。

3、选用45°清香型纯粮酿造的高粱酒左右。

4、将洗好的杨梅放在挂架上自然晾干。

5、将干杨梅依次放入玻璃容器中。

6、按一层杨梅和一层冰糖的顺序编码。

7、将高粱酒倒入堆放杨梅和冰糖的玻璃容器中，高粱酒不得超过杨梅1-2厘米。

8、然后拧紧盖子密封，放在阴凉通风的地方。

9、每三天摇一次瓶子，酿造15-25天就可以喝了。功效:杨梅有“生津、止渴、调五脏、清肠胃、除怒恶气”的好口味，适合所有年龄段的人