炒火腿肠红辣椒的方法
1.新鲜采摘的红辣椒
2.猪做的火腿，切片
3.辣椒洗净，手撕成小片，大蒜切片备用
4.热锅冷油，70%或80%热，放入火腿片炒变色，加入大蒜片，然后加入辣椒炒，加糖，酱油，火腿咸，不加盐，3分钟左右就可以出锅了。
青椒火腿的做法是什么？
一道很简单却很好吃的菜，特别适合一个人不想做饭的时候吃，随便炒一下就可以了，但是很好吃，又鲜又香。
青椒炒火腿
所需材料：
青椒两个
火腿肠三根
料酒适量
耗油适量
鸡粉适量
盐适量
做法步骤：
1.火腿肠斜刀切片
2.青椒去籽洗净切块
3.用青椒炒一分钟，加盐，加热热油
4.倒入火腿肠，炒熟后加入适量料酒、油耗、盐。
5.倒入青椒翻炒一分钟，加入少许热水防止烧焦，加入鸡粉翻炒后即可出锅
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