怎样做西红柿丝瓜汤？

怎样做西红柿丝瓜汤？

原料：丝瓜l根，番茄2，葱20克，胡椒0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。

做法：

将西红柿洗净，切成薄片，去皮丝瓜，洗净切片。

将煮熟的猪油放入锅中煮至六成熟，加入500毫升鲜汤，煮沸，加入丝瓜片和西红柿片。煮熟后，加入胡椒粉、细盐、味精和葱，搅拌均匀，放入锅中。