咸烧白(梅菜扣肉)的做法视频

咸烧白(梅菜扣肉)的做法视频

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个人感受，梅菜扣肉和 咸白没有太大区别。大多数人统称梅菜肉，在粤菜中称之为肉，即梅菜肉；在川菜中，它被称为咸白；在许多地方，它也被称为碗扣。有甜的和咸的。

生产工艺大致相同，先煮后蒸，成菜色泽酱红油亮，口感软糯醇香，肥而不腻，入口即化。

以上视频是海口专业烹饪技术学校教师制作的步骤视频。你可以试试。如果你想学习，你可以直接去学校报名学习。你可以单独学习这道菜或学习更多。