大头菜餐厅厨师的做法
一、材料
大头菜1个，烧肉200克，姜1块，酱油1小勺，蒜1瓣，蒜苗1根，白糖2茶匙，花生油20克，白醋2茶匙。
二、做法
1.准备所需材料。
2.大头菜洗净切成丝，烧肉切成丝，蒜苗切成小段，姜蒜切成丝。
3.将油放入锅中加热，加入姜、蒜、蒜苗白段炒香。
4.加入烧肉炒油。
5.加入大头菜。
6.均匀翻炒。
7.加入蒜苗翻炒片刻。
8.加入少许酱油、糖和白醋。
9.最后翻炒均匀就可以出锅了。
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大头菜餐厅厨师的做法
一、材料
大头菜1个，烧肉200克，姜1块，酱油1小勺，蒜1瓣，蒜苗1根，白糖2茶匙，花生油20克，白醋2茶匙。
二、做法
1.准备所需材料。
2.大头菜洗净切成丝，烧肉切成丝，蒜苗切成小段，姜蒜切成丝。
3.将油放入锅中加热，加入姜、蒜、蒜苗白段炒香。
4.加入烧肉炒油。
5.加入大头菜。
6.均匀翻炒。
7.加入蒜苗翻炒片刻。
8.加入少许酱油、糖和白醋。
9.最后翻炒均匀就可以出锅了。