如何制作家常面点?

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如何制作家常面点?

步骤如下:

  1. 将小葱切丁备用,将鸡蛋放入碗中,用清水搅拌。
  2. 加入盐和芝麻油,加入适量面粉,搅拌均匀,加入葱丁搅拌均匀。
  3. 将油放入电饼盘中加热,倒入蛋糊,煎至两面金黄。
  4. 南瓜千层饼,将南瓜切片,放入锅中蒸20分钟,取出压成南瓜泥, 加600克面粉,揉成面团,密封发酵。
  5. 将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形,在上面刷一层油,切成块, 四面揉成面团。
  6. 将面团擀成圆饼,放入蒸锅中蒸20分钟。

自制点心的家常做法

蛋糕:两个鸡蛋,100克玉米油、牛奶150g、泡打粉9g、细砂糖40g、低筋面粉250g、蓝莓

黄油15g:黄油、细砂糖10g、面粉25g

黄油切成小块,加入细砂糖和面粉,用手搓成小颗粒备用

鸡蛋加玉米油、牛奶、细砂糖搅拌均匀,倒入低筋面粉搅拌无干粉,挤入模具3分钟,蓝莓继续挤到8分钟

√把蓝莓撒上酥脆的颗粒,烤箱180度25分钟

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