白菜炒肉怎么做好吃？
用料
猪肉 适量
盐 适量
料酒 1勺
生姜 四五片
蒜 4-5瓣
鸡精 适量
生抽 适量
小米椒 3-4个
玉米淀粉 适量
白花菜 适量
葱 2-3根
步骤 1
1. 将切好的肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精、料酒，一片生姜切成丝，一片大蒜切碎，玉米淀粉搅拌均匀！
步骤 2
2. 取出腌白花菜，用手挤压里面的水，放入盘中备用
步骤 3
3. 将需要使用的材料切好备用，取出肉上的适量肥肉，放入锅中煎金黄色，放入1腌肉中煎煮备用
步骤 4
炒好的肉
步骤 5
4. 将适量的油放入锅中，倒入准备好的姜、大蒜、小米胡椒炒几次，倒入准备好的卷心菜炒，倒入刚炒好的肉，搅拌均匀，出锅前撒上适量的葱
步骤 6
炒肉炒白花菜
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