家里没有纸杯用什么蛋糕?
可以用锡纸代替。把锡纸做成纸杯,倒入打好的材料。或者可以用小陶瓷杯和一些耐高温、无毒的器具。这样,在微波炉中烘烤时,可以防止爆炸,同时也可以很好地渗透热量,保证蛋糕的快速成型。
你可以用不锈钢小杯子或者去超市买一套特殊的蛋糕硅胶模具。如果用不锈钢小杯子做蛋糕,最好先刷一层植物油,然后把蛋糕糊倒进杯子里,这样就可以脱模了。