夏季快餐店适合卖什么肉菜？

夏季快餐店适合卖什么荤菜？

在我看来，如果快餐店能在夏天卖一些更开胃的肉菜。因为在夏天，天气相对较热，人们的胃口不那么好，此时如果肉菜太油腻，客人就不那么喜欢了。

如果可以在广东卖白切鸡、盐局鸡手撕鸡等，或者卤味，比如卤鸭或者 卤鸭腿、鸡胗、鸭头等。这些吃起来清爽不油腻。口水鸡可以在四川等地卖，麻辣可口，开胃又好卖。