夫妻肺片是什么菜系？不知道

夫妻肺片是什么菜系？不知道

属川菜系。

这道菜是由郭朝华和张天政夫妇创作的。它通常由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉制成，然后切片。用辣椒油、辣椒面等辅料制成红油，倒在上面。制作精细，色泽美观，质嫩可口，辛辣可口。