如何调整水煮虾的蘸汁
水煮大虾的蘸料方法如下：
主料：大蒜半头。
辅料:姜1块，蒸鱼酱油1勺，醋2勺，糖1勺，味道鲜美的酱油适量，干辣椒适量，葱适量，盐适量，芝麻油1勺。
步骤：
1、首先，让我们先调整一碗果汁。将葱切碎，加入蒸鱼酱油1勺，醋2勺，糖1勺，味道鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放一些盐，不要太多。
2、蒜和姜的量用等比例就可以了，都切成碎片。小红辣椒切成小块。
3、炒锅里的热油，千万不要有太多的油。你可以把炒勺站起来，用勺子放入切碎的姜蒜中爆炸。油热后，千万改为小火。不要把姜蒜烧焦。
4、闻到香味后，加入干辣椒继续加热，辣椒出香味离火。
5、将所有的姜蒜辣椒油直接倒入小碗中，然后加入1勺芝麻油搅拌均匀。
6、烧开水，加入料酒，葱姜片煮虾。
7、煮好的虾捞出蘸料即可。
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