农村红薯怎么做红薯干？
你好，我是大伟。很高兴回答你的问题。
根据你的问题，我是这样做的。
1.清洗准备好的黄心红薯(先不去皮)。
2. 在锅里加水，把干净的红薯放进锅里，用大火蒸。几乎用筷子很容易穿透，这意味着红薯已经蒸熟了。关掉火，取下蒸红薯。
3. 放在通风的地方冷却，直到不热，剥去红薯皮，然后把红薯切成稍厚的条，准备一个网架，分散红薯条，放在上面，注意不要堆在一起。
4. 把它放好后，放在阳光下晾干。（记得在干燥过程中翻过来）当太阳好的时候，几乎可以在四五天内完成。将干红薯收回，再放入锅中蒸十分钟，取出干燥一天的时间。皮肤几乎干燥，可以收回。它可以放在塑料袋里保存，随吃随拿。
希望我的回答能对你有所帮助。
红薯干怎么晒片又软又甜
晒干的红薯再蒸一次就会软糯。以下是红薯干的做法。
主料:红薯1500克: 辅料：适量的水
1.红薯洗净(最好买红心红薯，不建议选择白心红薯干面，晒出来味道不好)
2.将红薯洗净，放入蒸锅中，用大火蒸制。
3.蒸红薯可以用筷子扎(蒸时间不要太长，蒸就好)
4.蒸红薯剥去红薯皮，切成厚片(晒干红薯干，不建议切得太薄，晒干后红薯干味道不好)
5.将红薯切成厚片，放在阳光下晾干。
6.红薯干了四天，挺硬的。
7.将干红薯再次放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
8.蒸红薯干燥一天，皮肤干燥。这时，红薯干可以收起来，放入保鲜袋中软化，随吃随取。
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