广东叉烧的做法及配方
步骤1/7
先将猪肉洗净，沥干水分。准备其他所需材料
步骤2/7
依次加入盐、糖、叉烧酱、酒、酱油、酱油、蚝油、蒜末等材料
步骤3/7
用双手抓住并按摩一会儿。把肉和腌汁一起放在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四个多小时。
步骤4/7
腌制好的肉摊在烤网上稍微沥干酱汁
步骤5/7
将预热好的烤箱放入210度，烘烤约30分钟
步骤6/7
烤到20分钟，翻过来再烤另一面。最后五分钟，把蜂蜜扫到两边，烤到焦香。
最后一步
烘烤后取出，温暖时切块食用
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