吃纳豆的正确方法是什么?
1、晚餐吃纳豆的效果最好。专家认为,纳豆激酶在1小时到12小时之间发挥溶解血栓形成的作用。据统计,脑梗死、心肌梗死等血栓形成疾病的发病时间主要是早上和周一,所以每天晚上或周日晚餐的效果最好。
2、尽量不要加热纳豆,纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性消失,所以生吃效果最好。
3、纳豆必须每天食用。纳豆激酶进入体内后,其活性保持12小时,因此最好每天食用30-100克。 酸奶机怎么做纳豆图片?
4、纳豆的保质期稍长就可以食用。纳豆的保质期为一周。在冰箱的低温保存过程中,它仍在缓慢低温成熟和发酵,纳豆激酶和维生素K2也在增加。然而,虽然它可以在保质期后食用,但纳豆菌为了生存而不断分解蛋白质,导致气味逐渐增加。
吃纳豆的正确方法是什么?
纳豆可以水煮食用,保证营养吸收。
纳豆是一种营养价值很高的成分,吃纳豆,纳豆菌是必不可少的,把纳豆菌放在水里煮,在此期间,通过纳豆菌的增加,促进大豆的发酵。此时,氨基酸和维生素K2可以通过分解蛋白质产生独特的气味、纳豆激酶等营养素。
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