大葱炒肉最正宗的做法

大葱炒肉最正宗的做法

将大葱斜切成厚片，肉切成片，抓一点淀粉、酱油、盐腌制。大蒜切成片。

步骤 2

将冷油放入热锅中，稍微加热，将花椒炒熟，然后将蒜片炒成金黄色。

步骤 3

然后加入肉片翻炒，翻炒至变色。

步骤 4

加入大葱，翻炒至大蒜柔软，加入适量盐和黑胡椒。翻炒几下就可以出锅了。