学习包重量粽子七步手法

学习包重量粽子七步手法

重量粽子主要是广东的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子里的霸王粽子。因为可以装很多东西，也形成了甜咸的味道。甜馅主要是豆沙，咸馅是腌鸡肉或猪肉做的。

包法：

1、取两片粽叶十字交叉，形成窝状。

2、把糯米填进去。

3、左右两侧加入两片粽叶，完全包裹糯米。

4、再取一片粽叶，盖住顶部。

5、然后将两侧的粽叶分别折叠到中心。

6、将另外两侧的叶尖向内折叠，用手捏住整个塔粽翻过来。

7、用绳子把粽子对角缠好。