蒸蛋糕烤箱的做法

蒸蛋糕烤箱的做法

材料

鸡蛋 5粒,糖 150克，低筋面粉 130克,盐 一小撮玉米油 2大

做法

1: 把鸡蛋、盐和糖一起打发到浓稠，浓到可以写一个8字，不容易消失。

2: 加入玉米油搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，无颗粒。

3: 烤箱预热180度，将面糊倒入带纸杯的玛芬模中，烤25分钟至熟，表面呈金黄色。

4: 香喷喷的传统鸡蛋糕出炉了！冷却后即可享用。