四川年夜饭15道菜谱
lrj
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楼主
四川年夜饭15道菜谱
四川年夜饭15道菜谱有点少,我就随便写15道菜谱,15道菜谱。、腌腊拼盘。
麻辣香肠,3腊肉,4腊猪头等。
5凉拌鸡块。
6烧白。
红烧白或咸烧白。
7粉蒸肉。
四川猪、牛或羊肉。
8豆瓣鱼。
9炸酥肉。
10镶碗。其实是杂烩。11热窝鸡。
12罐肉,又称罐肉或全家福,用干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等猪肘或猪肉放入陶罐中慢炖五六个小时。
13东坡肘子。
14老鸭汤。
鸡瓜是必不可少的,寓意刨钱爪。
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