怎样做花甲最好吃？
1.
买500克花甲，在600毫升淡盐水中吐沙1-2小时，洗去表面沉淀物。600毫升沸水下锅，及时取出开壳
2.
捞出后过凉
3.
沥水备用
4.
准备好小米椒 3只 、 自制泡红椒 4个 、 大蒜10克、 姜丝10克、 香葱10克
5.
热30毫升油，爆10克姜，10克蒜，10克葱白，去腥增香
6.
加入20克小米椒和30克泡红椒，翻炒香味。
7.
下500克花甲一起翻炒
8.
加入1勺酱油，10克盐，1勺料酒，翻炒均匀，出锅撒10克葱花。
9.
出锅装盘即可
花甲怎么好吃？除了麻辣花甲，还有哪些吃法？
我是你的美食日记。我很高兴回答你的问题。花甲味道鲜美，价格实惠。这是一种我们都非常喜欢的便宜的小海鲜。花甲有很多做法。推荐超级简单的方法。我希望你喜欢。
一 花甲粉丝煲
配料：花甲 蒜泥 辣椒粉 蚝油 味精
把花甲放进盆里，加点油吐沙。粉丝泡软备用
碗中加入辣椒粉、蒜末 蚝油 盐 醋 酱油调成酱汁
把粉丝加水，把花甲铺在粉丝上。倒入调好的酱汁中。煮干水。一个超级简单快捷的花甲粉丝锅就做好了。这种食物既可以烹饪，也可以作为主食。最重要的是做一道超级简单的菜。即使你是厨房新手，你也不会失败。有时间试试。
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