荷包蛋的做法

荷包蛋的做法

【配料】鸡蛋1个，芝麻油适量，醋适量，黑芝麻适量。

【做法】：

①把鸡蛋放进碗里；

②烧开水，当水冒出鱼眼泡时，倒入鸡蛋，烧开后，关火，盖紧；

③2-3分钟后，打开盖子，放在小盘子上；

④撒上醋和芝麻油，撒上黑芝麻。