菱角快速去皮三种方法

菱角快速去皮三种方法

第一种：在去皮菱角之前，用刀在菱角的头部和尾部切割一把刀，然后用剥皮器切割菱角皮。因为菱角的头尾皮和坑坑洼洼，不容易去皮，容易耽误时间。

第二种：去皮菱角的方法是将菱角放入容器中，倒入一些盐，然后用热水浸泡5分钟。浸泡后，很容易取出菱角去皮。由于热膨胀和冷收缩的原理，此时菱角皮更柔软，更容易去皮

第三种:将菱角洗净，先将中间和底部切掉，再将芽口上的皮肤切掉。如果买的是芽最短的，上面只有一点平凸，用刀轻轻刮就可以切掉。