自己包的粽子总是漏能煮吗

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自己包的粽子总是漏能煮吗

如果粽子经常漏,可能有以下几个原因:

1. 粽叶不够韧性。粽叶可能过时或质量不好,不能保持足够的韧性,导致漏粽。

2. 裹粽不够紧。如果裹粽时不够紧,就会导致煮熟时漏出米粒。

3. 粽子的馅料太湿了。如果馅料太湿,就会导致裹在粽子里的米饭变得软弱无力,不能保持固定。

4. 锅里的水不够。如果锅里的水不够多,粽子煮熟时会被露出水面,这也会导致它们漏出来。

如果以上问题得到解决,裹好的粽子应该能被煮好而不会漏出来。

广西人过年包粽子,粽子又大又好吃,还是过年送礼的好年货,你知道吗

我广西人。不是个个地方的都包。就算同一个地方也不见得家家都兴。各家包不包,受各家传统影响。三江,融水,融安那边,很多少数民族有过年过节包粽子的习俗。我同学三江的,她家乡的粽子是用一种细叶香草来包。

不少地方的壮人也包。我家乡的壮人喜欢包白粽,白粽就是纯粹只有米,没有其他料的粽子。我家是汉人,喜欢包的是咸味肉粽。

昨天我妈刚包了粽子。老实说,这是我家第二次在过年包粽子。以往只有端午得一见。

粽子在广西不少地方日常早餐摊点常见,偶尔也会吃。最喜欢的还是我妈包的肉粽。

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