用纯牛奶做酸奶
第一步是准备工具/原材料。
容器(不锈钢锅)可以煮食物、汤匙，几袋纯牛奶，糖(冰糖)、原酸奶
第二步，先把不锈钢锅和勺子洗干净，不要有油。将纯牛奶倒入锅中，用中火慢慢加热纯牛奶。烹饪时，你必须随时用勺子搅拌牛奶。不要让牛奶底部糊状。用中火煮牛奶，煮起来。放糖，熄火，搅拌，冷却锅里的牛奶。如果可能的话，你可以在锅下放一盆冰，这样锅里的牛奶就可以冷得更快，保持牛奶的营养。
第三步，当牛奶冷到15-20度时，如果温度不容易测量，你可以喝一口感觉温暖的酸奶。没有放原酸奶的标准。如果你想在早上和晚上喝，你可以放更多的原酸奶。如果想早上第二天喝，可以少放原酸奶。因为放原酸奶只是一个引子，就是把原酸奶中的有益细菌带到纯牛奶中。让它们在纯牛奶中发酵，让纯牛奶变成酸奶。
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