炒黄瓜起酸是不是烂了？
炒黄瓜是酸的，不一定坏，可能是厨师在炒黄瓜的过程中加一点醋，让黄瓜变脆，所以你知道黄瓜酸来自醋，这些是因为需要调味，所以不是所有的黄瓜酸都坏了，根据实际情况区分
炒黄瓜片的制作过程是什么？
大家好，我是缺哥，缺心眼。😒
炒黄瓜是一道非常清爽的家常菜，下面介绍一下它的做法。
配料：黄瓜、青椒、干红辣椒、味极鲜酱油、盐、葱、蒜、花生油。
一、黄瓜洗净，切片。
二、青椒洗净，去蒂，去籽，切块。
准备葱、蒜片、干红辣椒段。
四、热锅冷油，油热后葱、蒜片、干红辣椒锅，青椒块锅炒几次，加入黄瓜片，一勺新鲜酱油，继续炒至黄瓜生，适量盐炒均匀。
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