覆盆子的作用和功效是什么呢

覆盆子的作用和功效是什么呢

覆盆子的作用是能益肾、固精、缩尿，还能益智，还有美容养颜等一系列功效。临床上，覆盆子可辅助治疗相关疾病及症状，如男性阳痿、遗精、滑膜精子、女性不育症等，而老年患者出现尿频，尤其是夜间尿频，以及患者出现视物不清等，均可调整。对于许多慢性疾病，如高血压、冠心病、恶性肿瘤等，通过覆盆子可以起到预防作用

覆盆子怎么吃

覆盆子可以直接生食，也可以做成果酱食用，下面介绍做法：

准备材料：大约200g、糖约50g

制作步骤：

1、覆盆子洗净装到料理杯里，不用加水，打成浓稠的果汁。

2、料理杯比较小，分两次打了，大约有600ml。覆盆子里面有籽，不喜欢的人在打完汁后过滤一下。

3、放入平底锅里，加糖，开中火煮开。

4、期间不停用刮刀刮锅边和锅底，避免烧焦。维持中小火收水。如果放的是纯果汁没有加水，那十分钟之内应该就好了，加水的话就要稍微耐心多翻一会儿。

5、煮到这样刮锅边的果酱，已经明显有点凝结的意思就可以了，放凉以后会进一步凝固的，所以不用煮的超级干。

6、装罐即可。可以搭配面包饼干牛奶酸奶蛋糕，即使是直接挖着吃也不错。