怎样炒牛肉丝？

怎样炒牛肉丝？

主要成分：牛蒡200公克，牛肉300公克

辅料:红辣椒半条，白芝麻适量

调料:味2茶匙，酱油1茶匙，米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙

做法

1.将腌制好的牛肉切丝。(腌制方法-香根牛肉 食谱）；红辣椒切丝备用。

2.将牛蒡切成细丝，冲洗10分钟备用。

3.将练习1的牛肉丝烫捞起备用。

4.将油放入锅中加热，用大火炒牛蒡丝约3分钟，然后加入牛肉丝、调料、红辣椒丝，用大火炒3分钟。