炒秋葵怎么做?

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炒秋葵怎么做?

1、配料准备:秋葵300克,里脊肉200克,油、盐、鸡精、姜、蒜、辣椒、葱各适量。

2、秋葵洗净,去掉顶部,锅里烧开水,加入适量的油和盐。

3、水沸腾后,加入秋葵焯水,然后取出冷水。

4、将肉切丝,加入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。

5、煮油,将肉丝放入锅中翻炒,加入盐、辣椒、鸡精、葱、姜、蒜,加入秋葵,翻炒片刻出锅即可食用

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