冷豆腐的家常做法

冷豆腐的家常做法

冷豆腐是一道非常简单美味的菜肴。首先，要把豆腐切成丁状，用沸水烫一下；

然后制作调味汁，搅拌酱油、醋、蒜末、芝麻油等。

最后，将煮好的豆腐丁与调味汁混合，放入冰箱冷藏。如果你喜欢辛辣的食物，你可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。此外，如果你想增加颜色和味道，你可以加入一些切碎的洋葱、姜或胡萝卜丁。冷豆腐可以和米饭或馒头一起食用，也可以作为零食或葡萄酒食品。