小葱拌豆腐的做法是什么?
葱拌豆腐一定要用生豆油拌豆腐 叫回娘家
一是选择东北卤水豆腐 小葱在东北发芽 生豆油 盐 味精 酱油 辣椒油
二是将水豆腐切成小块,放在盘中备用 把葱花撒在豆腐块上 加盐 加味精 加酱油 加生豆油 加点辣椒油
三是搅拌均匀 盐 汤中融化了味精 挂在豆腐上 小葱拌豆腐即制作完成 大豆油回到大豆腐的怀抱 俗称回娘家 味道鲜美 色泽鲜艳 北方人的美食 下饭下酒菜
什么豆腐用小葱拌豆腐?
豆腐要蒸一下或烫两到三分钟,葱拌豆腐的制作方法如下:
主料:内酯豆腐300g
辅料:芝麻油适量,酱油适量,豆豉适量,大蒜适量,葱适量
第一步:将内脂豆腐放入盘中。
第二步:在锅里蒸5分钟
第三步:将葱切成葱花。
第四步:大蒜被打碎。
第五步:在调味碗中加入芝麻油、酱油和大蒜。
第六步:将蒸豆腐切成块。
第七步:将准备好的材料倒入豆腐中。
第八步:加入适量豆鼓。
第九步:撒上葱花。
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