蒜蓉蒸扇贝粉丝的家常做法
扇贝是这样清理的。我把它弄得太干净了。我用盐水浸泡了15分钟，又用面粉洗了一次。剩下的东西真的出去了。我知道我花了一个小时，最后用料酒腌了10分钟！
当然，外壳应该用牙刷清洗，沥干水分备用，修复粉丝，用水浸泡10分钟，以免粘在一起。一个接一个地把它们放好。这一步也是为了锻炼耐心！
调汁，留一点蒜末和葱末，其他锅烧油，放蒜末炒香，加油，酱油，关火把，搅拌一点，这样有熟蒜末的味道，也有生蒜的味道，味道更好。一个接一个地倒汁，蒸6分钟，放在盘子上，在每个扇贝上撒一点迷人的葱，烧一点油，香味突然出来！
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