凉拌黑木耳怎么做？
真菌可以做很多菜，冷沙拉很简单，虽然冷沙拉很简单，但也想掌握几个关键点，所以掌握好做法并不难。这次介绍如何做冷黑真菌，来看看。
1、提前用冷水浸泡黑木耳。
2、切一些蒜末，姜末，辣椒和葱花。
3、将黑木耳倒入锅中焯水。
4、将切好的调料倒入碗中。
5、加入适量的酱油和醋，倒一点糖和芝麻油。
6、搅拌均匀，将焯水的黑木耳倒入碗中。
7、搅拌均匀后，凉拌黑木耳就做好了。
凉拌木耳的做法
食材准备
原料：木耳、胡萝卜、香菜。
各种凉拌木耳(19张)
调料：鸡精、白糖、红辣椒、葱姜蒜、植物油、酱油、盐、香醋。
做法：
1、用冷水浸泡黑木耳后，切根，撕成小朵。
2、将清水放入锅中煮沸后，将黑木耳浸泡3分钟，取出，用冷开水冲洗表面粘液。
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，用沸水煮1分钟取出。
4、葱姜蒜切碎放入小碗中，植物油加热后倒在上面煮香。
5、根据自己的口味加入适量的酱油、盐、香醋和糖，混合成味汁。
6、将黑木耳和胡萝卜一起放入碗中，倒入味汁，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
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