包菜炒肉的做法是什么？
包菜炒肉是一道常见的家常菜，那我就分享一下我的做法，第一步，包菜一个，大概两斤左右，从中间切开，去掉头上的梗。然后撒成大小均匀的块，放入清水池清洗捞起备用。第二步，准备食材，姜5克，蒜3克，干辣椒10克，五花肉20克备用。第三步，从锅里烧油，把五花肉倒进锅里翻炒，炒猪油，放姜，蒜干辣椒翻炒，放一点酱油上色。倒入包菜翻炒两分钟，放生酱油、陈酷、鸡精、盐适量。翻炒均匀即可。第四步，关火，装盘。做完一道包菜炒肉。
洋白菜炒肉是怎么做的？
方法/步骤
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白菜洗净，撕成小片，白菜茎切成薄片
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猪肉洗净，切成小块，肥瘦分开
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加热锅，将肥肉放入锅中翻炒出油脂
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将瘦肉放入锅中翻炒
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倒入少许酱油翻炒均匀
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将圆白菜茎放入锅中翻炒
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把卷心菜的叶子放进锅里翻炒
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炒白菜后，加入适量的盐调味料
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翻炒均匀即可出锅
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