玉米烧排骨的家常做法

玉米烧排骨的家常做法

配料:小排骨600公克，荷叶1片，红薯2片，姜末少，葱末少，蒸肉粉100公克，酒1勺，酱油1勺，糖1勺，鸡蛋2勺，辣豆瓣2勺。

做法

1.将排骨洗净沥干，加入调味料和姜末拌匀，腌制1小时备用。

2.将荷叶泡软，摊在蒸笼里；将红薯去皮，切成大块，放在荷叶上备用。

3.将腌制好的排骨均匀蘸蒸肉粉，然后放在红薯上，然后用大火包裹荷叶，蒸1小时，取出后撒上葱花。