德国猪脚的做法

德国猪脚的做法

1、大豆、花生提前泡好，猪蹄洗净切成块，芋头去皮洗净切片，姜片。

2、将猪蹄、料酒和姜片放入锅中，用大火煮沸，取出并清洗。将猪蹄、花生、大豆、姜片、料酒和水放入砂锅中，用大火煮沸，换成小火锅1小时30分钟。

3、加入芋头炖30分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味。