糖醋包菜最正宗的做法
食材:
半卷心菜,适量干辣椒,适量生酱油,适量醋,适量白糖,适量鸡精,适量大蒜
糖醋包菜的家常做法:
1、首先准备一个卷心菜,然后清洗卷心菜,然后准备干辣椒,如果你喜欢吃很辣,你可以直接用小米辣椒,把卷心菜手撕成小块备用。
2、大蒜剥皮后切成蒜末,然后在锅里烧油,加入干辣椒和蒜末炒香,炒时用大火快速炒。
3、然后将撕好的包菜块放入锅中翻炒均匀。
4、加入生抽。
5、加入米醋。
6、然后加入适量的糖,糖可以发挥新鲜的作用,火炒均匀,直到卷心菜有点软,颜色丰富,加入鸡精调味料,如果你不喜欢鸡精华不能加,炒均匀可以关火,这顿饭糖醋卷心菜准备好了。酸甜也有点辣,真的很好吃。
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