内蒙古韭菜花的腌制方法

内蒙古韭菜花的腌制方法

材料:韭菜花适量，苹果适量，黄瓜适量，姜适量，辣椒适量，白酒适量，盐适量

做法：

1、韭菜花掐掉多余的茎，清洗干净，控水晾干。然后放入捣碎剂容器中捣碎成糊状。喜欢吃辣的朋友也可以直接捣碎适量的辣椒和韭菜花；

2、将黄瓜切成小块，苹果切成粗丝，姜切丝，与捣碎的韭菜花混合，加入适量的盐调味。

3、加入适量白酒，继续搅拌均匀，腌制后放入冰箱冷藏。