杏鲍菇炒牛肉王刚
牛肉200克
杏鲍菇一根
辣青椒一个
生姜少许
辅料
料酒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
1. 准备食材：牛肉切片，用料酒姜丝和少许盐腌制，杏鲍菇切片，青椒切片
2. 将杏鲍菇放入锅中翻炒(无油)，去除水分，翻炒出香味
3. 软化后放在盘子里，放在一边备用
4. 炒牛肉(大火炒一两分钟左右，记得放料酒)
5. 放入青椒
6. 然后把杏鲍菇放进去翻炒
7. 调味，简单滴点盐和鸡精就可以了，出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点，提味，更好吃
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杏鲍菇炒牛肉王刚
牛肉200克
杏鲍菇一根
辣青椒一个
生姜少许
辅料
料酒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
1. 准备食材：牛肉切片，用料酒姜丝和少许盐腌制，杏鲍菇切片，青椒切片
2. 将杏鲍菇放入锅中翻炒(无油)，去除水分，翻炒出香味
3. 软化后放在盘子里，放在一边备用
4. 炒牛肉(大火炒一两分钟左右，记得放料酒)
5. 放入青椒
6. 然后把杏鲍菇放进去翻炒
7. 调味，简单滴点盐和鸡精就可以了，出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点，提味，更好吃